Ифтар-сеты
Нарезки к столу
Салаты
Супы
Горячие блюда
Блюда на углях
Национальная выпечка
Детское меню
Местные сладости
Десерты от шеф-кондитера
Гарниры
Соусы
Напитки
Пироги и чак-чак на заказ
Торты на заказ
Чай
Лимонады
Сладкий щербет


Мясо по-татарски
Нежные говяжьи ребра, томленные в ароматном куриным бульоне с картофелем и морковью. Заправлены сливочным маслом и украшены свежей микрозеленью.
670
+


Кыстыбый с картофелем и каймаком
Домашняя лепешка собственного производства с воздушным картофельным пюре. Подается с освежающей сюзьмой и зеленым луком.
490
+


Куллама с нежной кониной
Традиционное блюдо с нежной кониной, завернутой в домашнее тесто с добавлением свекольного фреша. Приправлено свежей кинзой и чесноком.
780
+


Азу с томлёной телятиной
Классическое татарское рагу с говяжьей вырезкой, вяленными томатами и пикантными специями. Подается с молодым картофелем и свежими черри.
890
+


Томленый гусь с домашней лапшой
Сочный томленый гусь с домашней лапшой, приготовленный в нежном курином бульоне с морковью и луком. Украшен свежей микрозеленью.
790
+


Бешбармак с томлёной телятиной и картофелем
Традиционное блюдо с домашней лапшой и нежной говяжьей вырезкой. Приготовлен с добавлением шпината и подается с ароматным куриным бульоном.
780
+


Каша из полбы с гусём и пармезаном
Пикантная каша из полбы с копченым гусем и острым пармезаном. Приготовлена на насыщенном курином бульоне.
550
+


Говяжьи щечки с пряным картофелем
Нежные говяжьи щеки в пикантной глазури с розмарином и барбекю. Подаются с демиглясом, картофельным пюре и пикантными соусами.
680
+


Манты с тыквой и картофелем
Домашние манты с нежной тыквой и картофелем. Подаются с освежающим соусом сюзьма и посыпаны свежей микрозеленью.
570
+


Манты с телятиной
Классические манты с сочной говядиной и картофелем. Приправлены зирой и подаются с пикантным соусом сюзьма.
660
+




