Рассыпчатый длиннозерный рис, нежная обжаренная телятина, сладкая желтая и красная морковь, репчатый лук и нут — классическое сочетание с насыщенным вкусом и ароматом. Подается с мини-салатом из розовых томатов, лука и перца чили, который добавляет блюду свежесть и легкую пикантность.