Торт Сан- Себастьян : чизкейк, покоривший мир контрастом своей «обожженной» карамельной корочки и невероятно нежной, кремовой, почти жидкой сердцевины, которая тает во рту, словно суфле, создавая уникальное сочетание насыщенного сливочно-сырного вкуса, ванили и лёгкой солоноватой нотки, при этом не имея традиционного песочного коржа.