Дюрум с курицей — обжаренные на мангале шашлык из курицы, сладкий болгарский перец и сочные баклажаны, в гармонии со свежими томатами и хрустящей пекинской капустой, сыром сулугуни, завернуты в лаваш, смазанный пикантным аджичным соусом и томатным кетчупом, отдельно подается острый перец халапенью который усилит восприятие блюда