Нарезки к столу
Салаты
Супы
Горячие блюда
Блюда на углях
Национальная выпечка
Плов
Детское меню
Местные сладости
Десерты от шеф-кондитера
Гарниры
Соусы
Напитки
Пироги и чак-чак на заказ
Торты на заказ
Чай
Лимонады
Турецкий щербет
Шашлык из цыпленка
Сочный куриный шашлык с домашним томатным соусом и освежающим сметанно-чесночным кремом. Подается с маринованным красным луком и нежной микрозеленью.
450
+
Шашлык из утки
Шашлык куринный, соус томатный (томаты с/с,лук красный,зелень,соль,чеснок,сахар,перец чили), соус сметанно-чесночный (сметана,укроп,чеснок), лук красный маринованный, микрозелень
880
+
Шашлык из жареного сыра
Тесто, сыр сулугуни, соус томатный, соус шрирача, огурцы свежие, томаты, лук красный, кинза, уксус, соль, сахар, масло подсолнечное.
Вес: 250/120 гр.
490
+
Шашлык из форели
Форель, лайм, лимон, пряное масло, лепешка кыстыбы, соу тар-тар(огурцы соленые, перец болгарский, майонез, каперсы к/с, соус соевый), микрозелень
860
+
Дорадо на гриле
Рыба Дорадо (белое мясо), микс салата, лимон, черри, соус Песто ).
Вес: 1шт/90 гр.
Вес: 1шт/90 гр.
890
+
Ребра телятины с салатом микс
Ребра говяжьи( Блек рибс,спинные ребра, вырезаны с 6-12 ребро, мраморное мясо, наршараб, устричный соус, шпинат, руккола, черри желтые, черри красные, базилик, укроп
870
+
Колбаска из курицы
Фарш куриный, черри, лук жареный, микрозелень, соус 1000 островов.
Вес: 200/120 гр.
Вес: 200/120 гр.
750
+
Колбаска из телятины
Фарш говяжий, черри, лук жареный, микрозелень, cоус 1000 островов.
Вес: 200/120 гр.
Вес: 200/120 гр.
780
+
Гриль-батыр от шефа
Булочка бургер, щеки говяжьи, соус демиглясс (кости говяжьи, сливочное масло, лук репчатый, морковь), соус 1000 островов, соус перечный, романо, сыр чеддер, сыр пармезан, огурцы соленые, томаты Баку
890
+
Стейк из телятины
Стейк Фланк-Пашина (отруб из брюшной части туши крупного рогатого скота, кукурузного откорма), картофель бейби, соус 1000 островов
990
+